打皂的這些年,做過冷製皂、熱製皂、液體皂、透明皂、皂基等等,就是沒有做過霜皂。這是一種非固體也非液體,但介於固、液體2種之間的狀態,大概就是像洗面乳這樣的東西。而且,我一直認為洗面乳是必須在工廠製作,沒有想到原來像我們這樣的手工皂愛好者也可以自製洗面乳~就是霜皂喔。所以,藉由霜皂的課程學習,也就讓我再多認識一個特別的霜皂。
首部曲~設定製作方式
坦白說,因為對於霜皂的認識真的很少,除了自己沒有製作過也沒有拿過皂友的霜皂使用,所以這陌生的東西應該如何製作呢?
當然就是使用~課程中的教學講義囉~
認真研究課程中的講義以及網路上大家製作的方式,了解到霜皂為何未會呈現非固體也非液體呢?主要就是利用是利用氧化鈉與氫氧化鉀的比例去製造成皂的軟硬度,製作的配方有2種大方向,1種的主成分都是油品,另1種則是大量使用硬脂酸製作。
硬脂酸本來就是存在於油脂中的蠟狀固體,但我無法確認市售的硬脂酸來源是否就真的從油品中抽離出來,或是可由其他化學方式組合而成,光這個疑問我對於大量使用硬脂酸的操作方式就完全不感興趣。所以,決定採用課程中老師教學的油品方式來製作霜皂,希望可以得到第一次自己做的洗面乳。
二部曲~操作方式及配方設計
採用C老師教材配方及方式
方法 |
電磁爐加熱法 |
器材 |
電磁爐、不鏽鋼鍋、手持式攪拌器、計量秤、溫度計、量杯或燒杯、大湯匙 |
材料 |
氫氧化鈉、氫氧化鉀、純水 |
配方計算步驟
1.各項油品使用量如下表
使用材料 |
重量 |
椰子油 |
100 |
棕櫚油 |
100 |
橄欖油 |
100 |
乳油木果脂 |
100 |
芥花油 |
100 |
2.計算鹼的用量(將油品分成20%+80%
分別計算20%油品的氫氧化鈉用量及80%油品的氫氧化鉀用量
20%油品氫氧化鈉用量表
使用材料 |
總油克數 |
20%油量(g) |
氫氧化鈉皂化價 |
氫氧化鈉用量 |
椰子油 |
100 |
20 |
0.19 |
3.8 |
棕櫚油 |
100 |
20 |
0.141 |
2.82 |
橄欖油 |
100 |
20 |
0.134 |
2.68 |
乳油木果脂 |
100 |
20 |
0.128 |
2.56 |
芥花油 |
100 |
20 |
0.1324 |
2.648 |
j氫氧化鈉合計14.508g
80%油品氫氧化鉀用量表
使用材料 |
總油克數 |
80%油量(g) |
氫氧化鉀皂化價 |
氫氧化鉀用量 |
椰子油 |
100 |
80 |
0.266 |
21.28 |
棕櫚油 |
100 |
80 |
0.1974 |
15.792 |
橄欖油 |
100 |
80 |
0.1876 |
15.008 |
乳油木果脂 |
100 |
80 |
0.1792 |
14.336 |
芥花油 |
100 |
80 |
0.1856 |
14.848 |
k氫氧化鉀合計81.264g
總共使用的鹼量為氫氧化納14.508+氫氧化鉀81.264=95.772
溶鹼水量為鹼量的6倍~95.772Ð6=574.6(使用570g)
三部曲~開始製作
1 |
油品秤重 |
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2 |
溶鹼 |
|
3 |
鹼液入油品 |
|
4 |
全程加熱攪拌 手動+電動 |
|
攪拌時間約需2小時,可取皂陀測試pH值 酚酞指示劑測試約淡紛紅色即完成 使用皂陀:純水=3:1打發後即可使用 |
~打發照片~
四部曲~過程檢討
採用C老師教學方式打霜皂的過程,最辛苦的就是因為需全程於加熱狀態下讓皂液與強鹼充分完成皂化反應,加上皂陀需打至麥芽糖狀的過程,一方面要顧及皂陀不因加熱過度燒焦,手還要不停地攪拌,實在是一件非常累人的工作。
由於,是第1次製作霜皂,未知霜皂需攪拌至麥芽糖的過程如此辛苦,並未考量容器面積大小,此次使用的不鏽鍋是屬於較長形,導致容器受熱的接觸面積較小,使得攪拌工作有較困難,且受熱不均勻的情況下,也加長了皂化時間。故建議若採用手動攪拌方式時,容器應使用面積較大之不鏽鋼鍋,較利表面積充分受熱,讓皂液可於較短時間內完成皂化反應。(但攪拌法還是會讓手有拌到快斷的感覺,所以後半段攪拌的部分其實可以放入電鍋中蒸,讓電鍋蒸的時間去換手攪拌的情況)
五部曲~成果展示
這次霜皂攪拌的情形,取了些皂陀打發並加入珠光粉調色,就來看看這漂亮的顏色喔~
最後也放上C老師上課時讓我們打發的霜皂喔(這些顏色是上課時,同學們各自打發的霜皂喔,看起來是不是很美啊~)
當天就使用上課打發的霜皂,我用在臉上感覺並不太夠清潔(因為我的臉是屬於很油膩的),用在身上洗澡覺得還不錯,不會有緊繃感,就我個人有點不太習慣用霜皂洗澡,如果都是清潔用我想我還是喜歡拿塊皂的感覺,但霜皂的特性滿適合在外出旅遊時裝在罐子或軟管內攜帶,也是滿有特色的皂皂喔!
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